Stevia este o planta perena, dulce-acrisoara; creste primavara si insoteste spanacul in scopul de a ne curata organismul de toxinele acumulate peste iarna. Este formata dintr-o radacina, un rizom gros, cu multe capete si o tulpina inalta aproape de un metru.
Frunzele de stevie pot fi consumate intregi si au un gust asemator spanacului, dar pot fi utilizate si in alte scopuri gastronomice. In unele intrebuintari este folosita si radacina.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu